2020年03月31日

今日は昼から豪華ランチ






 ステーキ食って












 帰りの車でカツを一切れ勧められ








 (もちろん食わんばってですね〜)




















 で、店に帰って仕込み































 出来ずにサボリ


















 でもー、明日はもっとやる事あるので






 ちょっとだけ











 裏の家の迷惑になっとらんか









 かなり心配やばって

















 すみません、コレあったら









 ちょっと楽





















 今日のは、いい感じ
















 に、なっとい

















 て、思う











 天草大王の薫製です










 切って皿に乗せるだけです











 手抜き料理も










 10品乗せれば、それなりに












 手はかかります

















 先週が、「恩着せがまし週間」やったから















 今週は







 手抜きやサボリの












 「言いわけ週間」です
  


Posted by moto at 22:12Comments(1)料理

2020年03月31日

継続は力なり








 継続できてないラ・モトは












 無力なり






































 に、がんばりまーす






















 リクエストの















 豚小屋風味























 に、













 なりませんでした

















 牛小屋にもなれませんでした



























 でも、食べてもらいたいっす
  


Posted by moto at 21:53Comments(1)料理

2020年03月31日

オープンから1か月







 なんとか生き残り〜










 ちょーギリ













 そんな自分と違って


















 今まで、あがしこ枯らして







 枯らしまくってきた植物も












 いっちょん弱らん












 胡蝶蘭なんか、前にもらった時は












 即死に近かったばってな〜











 一輪さえも落んし、茶色くもなっと蘭
























 いつ買ったかさえ忘れたバラも






 新しく葉っぱ育ちよいし



























 花びら開きすぎて







 セロリと一緒に入れとったら








 中心部の花びら









 ピンピン立ち上がりよいし















 こん店は、ホント枯れん

















 で、










 花の話しとは関係なく















 昨日の夜は







 4人と3人、





 変則席で入ってもろて営業したばって












 やっぱ無理がありますね〜













 なんさま、料理盛り付ける場所が















 なかです











 




 この皿でよかった








 良くはなかばって











 他の皿じゃなくて良かった















 そして、なにより


















 この皿を割った包丁が










 ふくらはぎ横ばかすめて落ちたばって











 刺さらず良かった












 ご来店は










 少人数でお願いしまーす













 少人数が絶対美味しかですよ〜












 じゃがいも、もったいなかったな〜


 たった一人前やばって、、、



 はーぁ・・・  


Posted by moto at 11:07Comments(0)ひとりごと