2020年03月18日

ご来店の際は、ご予約をお願いいたします

　今日もランチの予約がなかったので仕込み












　と、１０時半くらいにランチの電話











　すみません








　ガンガン仕込みやり出して








　途中でやめられないレベル












　明日にご予約いただきました。










　本当にありがとうございます












　朝の9時くらいにお電話いただければ









　フォカッチャの仕込みが間に合います










　本日は他にも



　１２時回って、直接ご来店頂きましたが






　申し訳ございません








　出来るだけ美味しい料理を提供したいし





　肝ん細かもんで、


　お客さんこらす！と、



　心の準備がいるとです


















　天草大王白レバー







　クロスティーニにしました








　焼いて出せば、4〜５人前にしかならん










　これなら15〜２０人はイケる













　美味すぎて味見何回もしたから







　２０は無理か



















　





　仕込みでパワー使いきって






　自分の飯作りきらんから












　寿司












　お客さんゼロやいとに











　贅沢にも











　寿司
















　山本さんはマグロ釣らした時しか食わっさん












　寿司













　寿司屋のカウンターに









　スーパーの













　寿司




















　この前いただいた美味しかお茶










　今朝終わったとやったー
















  


Posted by moto at 14:30 │Comments(0) │料理
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